1基地基本情况

（一）海天高明公司&娅米的阳光城堡介绍

娅米的阳光城堡是依托于海天集团高明生产基地建设而成的工业旅游景点项目，是国家3A级景区、全国科普教育基地、广东省科普教育基地、广东省调味品消费教育基地、广东省中小学研学实践教育基地、佛山市中小学生研学实践基地、佛山市中小学劳动教育实践基地、佛山市十大市民喜爱科普教育基地。

“娅米的阳光城堡”结合厂区功能分布，在核心生产区建设了一条长约3公里的空中廊道，通过实景展示、超大屏幕、3D影院、4D绘画、创意设计、全息影像、古代实景雕塑等各种震撼、创新、有趣的方式，向游客提供一个了解中国美味文化的平台，同时也向游客展现海天调味高标准、高质量、高品质的匠心精神。

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基地场地及功能

(一) 基地核心景点详情

《童趣花园》不可错过的酱油童趣世界《酱园古风》穿越佛山古酱园，探寻海天非遗技艺的百年传承《海天剧场》观看奇幻动漫3D电影，探秘海天美味梦工厂《极速灌装》见证现代数字化工厂智能智造的极速之旅《立体彩仓》感受全自动化智能仓库的震撼《尖端品控》探究海天精品的全生产过程食品安全监控《沐光之谷》鉴证60万㎡大晒场真正晒出来的好酱油《3D美味长廊》 和奇妙美味零接触《产品天地（娅米厨房）》一览天下调味《海天小屋》将美味和快乐带回家

(二) 基地特色项目

为了做好学生研学科普教育活动，传扬中国调味品文化，普及调味品知识，海天会定期开展主题活动。

1.空中连廊互动、科普项目科普—寻找酱油帝科普—大家来找抽科普—黄豆也疯狂科普—抢鲜大作战科普—欢乐快到碗里来互动游戏—愤怒的小黄豆互动游戏—一招定鲜互动游戏——酱油喊你翻牌子

2.海天酱油旅游文化节两年一度主题海天酱油旅游文化节，是海天精心筹备的大型品牌活动，全民打酱油，由专业公司策划，覆盖全国范围，特色趣味现场活动和浓烈的酱油氛围，让全国人民体验一次专业酱油盛宴，影响力和传播力较好。

3.10大主题研学课程项目作为广东省科普教育基地和佛山研学基地，城堡为所有来访参观科普的学生及消费者设置4大板块10项项特色研学体验项目，通过体验项目，加深对整个参观游览所接触到的调味品的印象，提升参观娅米阳光城堡的趣味性及体验性。

（1）【娅米小厨房】—酱心饭团。

认识调味品在制作美味料理中扮演的重要角色，分辨不同调味品的风味，感知不同搭配下的饭团滋味，成为“小小品鉴官”。

（2）【娅米小厨房】—酱油饼干

认识神奇生物——酵母菌，观察酵母菌的“复活”过程，动手制作酵母菌小团子，利用“复活成功”的酵母菌DIY一份美味的酱油饼干。

（3）【娅米小厨房】—中式下午茶认识下午茶文化，并利用简单的中式食材与调味品，制作下午茶“点心”，并配上特调饮品，搭配暗黑水果酱油，完成夏日户外野餐的创意特色料理。

（4）【欢乐逗工坊】—小黄豆成长记通过观察东北非转基因大豆的外形，学习如何分辨转基因黄豆与非转基因黄豆，了解植物发芽成长的趣味知识，见证一颗小黄豆的成长。

（5）【欢乐逗工坊】—娅米剪纸结合佛山非遗剪纸文化，大师结合海天元素创作。适合全部人员。课程可让游客在体验中感受佛山非遗魅力，提升创造力和审美。

（6）【欢乐逗工坊】—酱油绘画将厨房中最常见的调味品酱油作为绘画颜料，通过涂、吹、撕、压等创意绘画方式完成一幅酱油画。

（7）【欢乐逗工坊】—酱油瓶小夜灯

了解新型环保PET瓶的特性，思考如何将废弃物品转化为实用美观的艺术品。使用丙烯颜料笔对PET瓶身进行绘制，并加上发光灯珠变为一款独一无二的温暖小夜灯。

（8）【欢乐逗工坊】—定制标签&复古打酱油科普酱油标签小常识，亲手绘制一张“限量版”个人酱油标签，再来到酱油驿站体验打酱油，收获一瓶个人定制酱油。

（9）【酱油实验室】—酱油实验室

模拟实操制作酱油过程，体验筛选黄豆、种曲拌料、制曲装缸、过滤出油、打酱油等环节，在动手过程中轻松掌握酿造酱油的工艺流程。

（10）【智造梦工厂】—职业规划体验。

展示大型公司需具备的各个职能部门，了解职能部门的工作职责与要求，探讨学生未来职业方向和需具备的素质要求，化身质检员对酱油酿造用水进行检测，了解水质对酱油质量的影响

(三) 基地活动情况

1.基地接待能力

景区内包含1.8万㎡的花园广场（应急广场），室内展厅2层，研学教室1层，参观连廊2km，合计建筑面积2.8万㎡。通过景区空间环境容量、设施环境容量、游客心理感应环境容量三维度科学计算，日最适宜接待人数2125人，日饱和最大接待人数4250人，年最适宜接待人数63.75万，年最大接待人数127.5万。

2.基地活动场所

基地内大、中、小型会议室、课室可同时容纳400人培训上课，电教化设施齐全，培训课桌椅数量充足，可举办各类科普教育讲座或科普活动的开展。

3.基地餐饮场所

经典味餐厅设有围餐区30桌、快餐区可容纳600人。围餐有5款套餐，如争奇豆宴特色围餐；价格400~900元/桌，3桌起订。快餐有6款套餐，如酱油炒饭简餐；价格15~25元/份，50份起订。

文案编辑|中心助理刘楠楠

一审|中心老师刘欣绮

图文来源|海天酱油阳光工厂基地介绍

来源｜微信公众号“广东中职德育中心”